Rosmarino дървесен чипс за опушване – череша
Rosmarino черешовият чипс е най-деликатният вариант за опушване, създаден за фин, леко сладък аромат и мек димен профил. Подходящ е за всички видове барбекю и придава завършен, балансиран вкус на ястията.
Със сила на аромата 1 (много мек), той е идеален за случаи, в които се търси леко опушване без доминиращ вкус. Подходящ е за агнешко, дивеч, свинско, пилешко месо и зеленчуци.
Освен вкусовия ефект, черешовата дървесина придава и лек розов оттенък на месото, което подобрява визуалния му вид при сервиране.
Чипсът е със стандартен размер 6–12 мм и осигурява равномерно горене и стабилен дим. Може да се използва директно върху въглища или в съд за индиректно опушване, както сух, така и предварително накиснат.
Характеристики:
- Вид дървесина: череша
- Сила на аромата: 1 (много мек)
- Размер: 6–12 мм
- Подходящ за всички видове барбекю и пушилни
- Подходящ за месо, дивеч, птиче месо и зеленчуци
- Придава лек розов цвят на месото
- Възможност за използване сух или накиснат