Rosmarino дървесен чипс за опушване – дъб
Rosmarino дъбовият чипс е класически избор за опушване, който придава балансиран и богат димен аромат на храната. Подходящ е за всички видове барбекю и техники на готвене на скара.
Със сила на аромата 3 (среден), той предлага умерен опушен вкус, който не доминира, а допълва естествения вкус на продуктите. Подходящ е за широка гама меса – телешко, свинско, птиче месо, както и риба.
Чипсът е със стабилно и равномерно горене, което осигурява постоянен дим и равномерно опушване. Размерът на дървесината 6–12 мм гарантира контролирано изгаряне без прекомерно бързо или бавно тлеене.
Може да се използва директно върху въглища или в съд за индиректно опушване. При желание може да се накисне във вода, бира, вино или уиски за по-интензивен ароматен профил.
Характеристики:
- Вид дървесина: дъб
- Сила на аромата: 3 (среден)
- Размер: 6–12 мм
- Подходящ за всички видове барбекю и пушилни
- За месо, риба и зеленчуци
- Може да се използва сух или накиснат в течности