Ножът на готвача Fiskars - Edge е здрав, с широко и здраво триъгълно острие и може да се използва за нарязване, кълцане и надробяване на различни продукти с всякакви размери.
Триъгълната форма позволява ножът да се плъзга нагоре и надолу по дъската при рязане на ситно. Използва се за разполовяването на диня, пъпеш и тиква. Устойчив е на корозия, а ергономичната дръжка осигурява перфектно сцепление. Изработен е от японска неръждаема стомана, която гарантира устойчивост и издръжливост. A дръжката е от здрава и устойчива ABS пластмаса. Снабден с покритие PTFE, което защитава острието от корозия и залепване на храна.
Дължина на острието: 15 cm. Твърдост на острието: HRC 53.
Ножовете Fiskars са подходящи за миене в съдомиялна машина. Препоръчва се обаче миене на ръка, за да се поддържа по-дълъг живот на острието. След ръчно измиване ножовете трябва да се изплакнат и да се изсушат веднага. Не ги накисвайте и не оставяйте остатъците от храна да изсъхнат, тъй като съдържащите се в тях киселини могат да ги повредят.