{"product_id":"kafemashina-delonghi-la-specialista-opera-ec9555m","title":"Кафемашина Delonghi La Specialista Opera EC9555.M","description":"\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНай-новото поколение технология за приготвяне на кафе е вградена в елегантен дизайн, вдъхновен от професионалните машини за еспресо и идеално илюстрира майсторството на един бариста.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eНачинът, по който се смилат зърната, динамичната предварителна инфузия, прецизната термична стабилност при варене и 3-те температурни настройки за процеса на варене, улавят и освобождават пълния аромат на любимите ви кафеени зърна, така че резултатът в чашата да е перфектен , всеки път.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eOpera Specialist има 5 предварително зададени рецепти и бутон за топла вода.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eТопли напитки: Еспресо, Кафе, Американо, топла вода\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eСтудени напитки: Espresso Cool, Cold Brew\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТехнология за студена екстракция\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eТехнологията Cold Extraction ви позволява да приготвите освежаваща напитка Cold Brew за по-малко от 5 минути и да изпитате ексклузивното Espresso Cool на De'Longhi, отлично за приготвяне на коктейли.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eНова и уникална рецепта на De'Longhi, с гладък крем и сладки нотки.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа рецептата Espresso Cool се препоръчва да настроите мелачката на една от позициите 3, 4, 5 или 6 и да добавите кубче лед към чашата.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКоличеството напитка за единична доза е ок. 40 мл и прибл. 80 мл за двойна доза.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа приготвяне се използва вода със стайна температура, ок. 20°C и налягане 9 bar, с предварителна инфузия.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПриготвянето на рецептата за Cold Brew вече е възможно за по-малко от 5 минути, направо у дома.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eИзключителната технология за студена екстракция трансформира\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eлюбимите ви зърна, като ги смилате и пресовате автоматично и след това вливате кафето на прах във вода със стайна температура при много ниско налягане и извличате всички ароматни нюанси на любимото ви кафе в перфектна чаша Cold Brew.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа рецептата за Cold Brew се препоръчва да настроите мелачката на една от позициите 4, 5 или 6 и да добавите 3 кубчета лед към чашата.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКоличеството напитка за \u003cem\u003eединична\u003c\/em\u003e доза е ок. 110 мл и прибл. 180 мл за \u003cem\u003eдвойна\u003c\/em\u003e доза.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа приготвяне се използва вода със стайна температура, ок. 20°C и минимално налягане, без предварителна инфузия.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eCold Brew е отлична основа за освежаващи коктейли и креативни рецепти\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТехнология на смилане\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eПрецизното смилане е от съществено значение за приготвянето на напитки на основата на еспресо, за да се осигури най-добър резултат всеки път.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eПрясно смлените зърна отделят богат аромат и най-голямо количество CO2, което ви позволява да приготвите еспресо с по-гъста пяна. Важно е да се уверите, че мелницата е настроена на правилния размер за смилане: частиците, които са твърде фини, ще доведат до бавно, прекалено екстрахирано изстрелване с горчив, изгорял вкус, докато частиците, които са твърде груби, ще доведат до недостатъчно екстрахиран шот, слаб, воднист и с кисел вкус.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМелничка от неръждаема стомана с 15 настройки\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eНивата на смилане на машината за еспресо La Specialista Opera варират от 1 (много фино) до 15 (едро) и са дефинирани за получаване на прах с оптимален размер, така че да можете да се насладите на най-добрия вкус, в зависимост от вида кафе, което пиете пиене на кафе на зърна, които сте избрали. Всъщност всеки вид кафе на зърна се държи различно при смилане поради различната плътност.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОборудване\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eSpecialista Maestro е оборудван с 4 филтъра (2 филтъра за различни количества кафе на прах и 2 филтъра, предназначени за рецептата Espresso Cool).\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eФилтърът за 1 чаша позволява до 12 g кафе на прах и е подходящ за обикновено еспресо или дълго кафе.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eФилтърът с 2 чаши позволява до 20 g кафе на прах и е подходящ за две чаши кафе, двойно и силно кафе за по-голяма чаша или за използване на кафе на зърна с лека степен на изпичане.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗадайте правилната доза кафе, като завъртите селектора за дозиране на етапи, като започнете от минималното количество, докато достигнете маркировката, посочена във филтъра.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eАко сте запалени по кафето, те са предпочитаният вариант, тъй като позволяват по-голям контрол върху екстракцията, а резултатът е плътна напитка, която обхваща всички вкусове на кафеените зърна.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПравилното натискане на дозата за кафе е от съществено значение за оптималното извличане на кафе. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eСистемата “Smart Tamping” гарантира, че този процес се извършва равномерно и лесно; Просто трябва да натиснете лоста и машината за еспресо ще приложи правилния натиск върху кафето на прах. Идеалното налягане е 15-20 кг, в зависимост от използвания филтър.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТехнологията \"Active Temperature Control\" поддържа температурата на водата през целия процес на приготвяне на кафето, за да гарантира оптимална екстракция и идеален резултат.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eВсеки вид кафе се нуждае от специална температура, за да извлече най-добрите вкусове. 3-те температурни профила, предлагани от La Specialista Opera, ви позволяват да изберете идеалната температура на водата, използвана в процеса на инфузия, в зависимост от избраните кафеени зърна. Избраната температура остава стабилна по време на процеса на варене за оптимално извличане на кафе.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eРазновидностите кафе на зърна, както и цветовете за печено кафе изискват собствена специфична настройка на температурата за най-добра екстракция. Например, често се предпочита по-ниска температура за кафе на зърна Robusta и по-ниска за кафе на зърна Arabica. Същото важи и за боб с по-интензивен цвят на изпичане или за прясно изпечени зърна в сравнение с тези, които се освобождават с течение на времето.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003e3-те температурни настройки съответстват на температурен диапазон между 92° и 96°C.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eТова са температурите на водата вътре в термоблока и се различават от температурата на напитката или температурата, измерена, когато напитката изтича от портафилтъра.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДинамика преди инфузията:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eПредварителната инфузия е динамична, тъй като продължителността на този процес е адаптирана към плътността на дозата кафе, за да се гарантира, че цялата повърхност е влажна и еднородна. Това помага да се постигне перфектно извличане всеки път.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРъчно разпенване на мляко със системата My LatteArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eЗа Latte Art текстурата на микропяната и температурата са два елемента, които, когато се комбинират, играят съществена роля за постигане на желания резултат.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа пълно изживяване на бариста можете ръчно да разпените мляко с помощта на дозатора за пара My LatteArt.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eС тази система е много лесно да се получи кадифена и плътна пяна за напитки на млечна основа или фина и постоянна пяна, подходяща за лате арт.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЗа приготвянето на мляко температурата е решаващ елемент, както в началото, така и в края на процеса.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eПървото нещо, което трябва да направите, за да осигурите правилното време за текстуриране, е да използвате прясно, студено мляко от хладилника.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКрайната температура също е много важна: когато млякото надвиши 65-70 °C, мазнините, които съдържа, започват да се отделят и това води до загуба на текстура, но и до киселинност на аромата на кафето.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВисочина на чаши и чаши\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eLa Specialista Opera ви позволява да приготвяте любимите си напитки в чаши и чаши с височина до 12 см.\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eРазполага и със сгъваема поставка за малки чаши и чаши, подходящи за еспресо, с височина до 8 см. Това позволява кафето да се доставя по-близо до чашата и кремът на напитките на основата на кафе да бъде постоянен.\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАксесоари включени в пакета\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eДържач за филтър с 4 филтъра (2 под налягане и 2 без налягане)\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКана за разпенване на мляко с вместимост 350 мл\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eЧетка за почистване\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eСфери против варовик\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eТест лента за твърдост на водата\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eИгла за почистване на парна дюза\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eАксесоар за отстраняване на накип\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТехнически спецификации:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \n \u003cul\u003e \n  \u003cli\u003eМощност 1550 W\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eНалягане на помпата 19 bar\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКапацитет на воден резервоар 2 l\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКапацитет на отделението за кафе 250 g\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eКапацитет на контейнера за мляко 350 мл\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eРазмери\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eШирина 380 cm\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eДълбочина 370 cm\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eВисочина 445 cm\u003c\/li\u003e \n  \u003cli\u003eТегло 13.2 Kg\u003c\/li\u003e \n \u003c\/ul\u003e \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГаранция: 24 месеца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DeLonghi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50675740672341,"sku":"KXG0197389","price":878.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2680\/7864\/files\/kafemashina-delonghi-la-specialista-opera-ec9555-m-161.webp?v=1754205141","url":"https:\/\/www.smartx.bg\/products\/kafemashina-delonghi-la-specialista-opera-ec9555m","provider":"SmartX.bg","version":"1.0","type":"link"}