Сгъваем нож Opinel Les Effiles - №12, бук

Остър и деликатен, ножът Opinel Les Effiles с дръжка от бук е стилен избор за всеки любител на джобните ножове.

В изработката на ножа се открояват заобледната дръжка и заключващия пръстен, като острието е по-тънко и повдижно. То е внимателно заточено на диамантено колело, за да постигне отлична острота. Извивката на острието го прави подходящ за използване дори и в кухнята за задачи, изискващи прецизност като филетиране на риба и рязане на тънки парчета.

Неръждаемата стомана с твърдост 55-57 HRC, използвана в остриетата, е клас, оптимизиран да гарантира както висока устойчивост на корозия, така и висока механична производителност. Предимството на неръждаемата стомана е, че не изисква специална поддръжка при нормални условия на употреба. Въпреки това може да достигне своите граници, ако е поставена в продължителен контакт с агресивна среда (киселина, солена вода, почистващ препарат и др.).

Букът е най-често използваната дървесина за изработката на дръжките Opinel. Френския бук е твърд, издръжлив и лесен за обработка. С хомогенен вид, светлият му цвят варира от жълто до розово. Характеризира се с наличието на множество малки тъмни чертички.

Изобретен от Марсел Опинел през 1955 г., предпазният пръстен Virobloc е монтиран на всички сгъваеми ножове от №6 нататък. Изрязан от неръждаема стомана, Virobloc има две секции - една фиксирана и една плъзгаща се. В допълнение към заключването на острието в отворено състояние (безопасност при използване), вече е възможно да заключите острието в затворено състояние (безопасност при транспортиране).

Характеристики:

• Дължина на острието: 12 cm;
• Материал на острието: Неръждаемата стомана 55-57 HRC;
• Материал на дръжката: Бук;
• Заключващ предпазен пръстен Virobloc;
• Подходящ за филетиране и обработка на риба.